水曜日ブログ担当の塩田（緑）です。
今日は、本当に蒸し暑くてしんどいです。
この時期美味しいのが、冷たくて美味しい梅ゼリーです。
毎年この時期には、食べたくなります。
今年は、梅シロップも頂いた梅で作ってみました。
材料はこんな感じ。
レシピも、前、教えてもらったこの手順。
出来上がりが、
綺麗に二層になるはずが、
どうしても、上の透明な部分がうす～くなちゃいます。
ここ、わかりますか？
でも、味は一緒です。
この、暑い時期には最適です。
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